今日の実家メシ

イカと里芋の煮物、モロヘイヤのおひたし、卵焼き、あとはスーパーの天ぷらバイキングで74円のかぼちゃ、さつまいも天ぷら。

甲子園が始まったので毎日楽しい。
今週は祝日も有るし、完全に夏バテのまま何のケアも出来ず働き続けて死にかけなのをなんとかしないと。

サーキュレーターがホコリまみれなのを掃除したいし、オンライン講座もまだ決められない。
早くやらないとやらないと！とあせるばかりで体が付いてこない。

今日はマットレス入れ替えしないといけないので、早起きして梱包。一人ではなかなか大変。
枕もジプシーすぎて、毎朝起きると首が痛いのを我慢してる。
お店で色々試して買い替えたい早急に。今日は行けるかなあ…しかし甲子園が好カードばかりで悩ましい…

Yahoo!マートとやらで「1600円以上のご注文で1200円引き」というクーポンがあったので注文してみた。

1. 沖縄ハム 軟骨ソーキ（ゴボウ入）　360円
2. キュキュット　オレンジ　詰め替え　770ml　420円
3. 薬用シュミテクト 歯周病ケア　600円
4. キャンベル　クラムチャウダー 220円

●クーポン
1500円以上の注文で送料310円
割引金額: -110円

【初回限定】1600円以上のご注文で1200円引き
割引金額: -1,200円

合 計 注 文 数: 4 個
小 計: 1,600 円
割 引: -1,310 円
送 料: 420 円

ご請求金額合計: 710 円
PayPayのポイントが800円くらいあったのでそれでお支払い。
9時36分に注文して10時ジャストにピンポン付きの置き配で届けられた。

早！！！

ただ牛乳とか卵とかはお店の開店9時早々に売り切れてしまう模様。
そして高いので、私みたいなのはクーポンがある時しか使えないね。

おなかすいたな……

今日の実家メシ

土曜日は久々に飲み会が合ったので、実家行くのは日曜に。
冬瓜、ナスの揚げたやつ、オリジンの餃子と肉団子。

土曜は午後3時過ぎまでゴロゴロして飲み会行ったのに、とんでもなく疲れて今日もしんどかった……。なんでこんなに体力なくなっちゃったのか？
足が浮腫みすぎて痛くて大変。

明日は有給だけど、ミスって朝イチ確認事項が出来てしまったし。
しかし取っておいて良かった有給。
この状態で明日仕事だったら無理すぎる…

それにしても、飲み会行くだけで有給が必要なほど疲弊してしまうのは困ったもんだ。。

一人暮らしのフードロスを少なくするために

以前から気になっていた、

ツヴィリング／ZWILLINGのフレッシュ＆セーブ（真空保存）を導入した。

www.youtube.com

一人だと、野菜のまとめ買いがなかなかうまく行かない。

・調理して作り置き→飽きる、汎用性がない、食べきれない
・カットしておいて冷蔵庫→どうしても痛む
・冷凍→出来るものと出来ないものがある、忘れる

野菜はたくさん食べたいけど、いつもうまくいかない。
出来ればまとめて使いやすい大きさに切っておいて、色々使えるようにしておきたい。
そして夏場は生野菜が食べたい……

という訳で、思い切って購入。
私が買ったのは「スターター7点セット」。
これがまた種類があって、
・コンテナのサイズがS・M
・コンテナのサイズがM・L

さらに、コンテナの素材が「プラ」か「ガラス」か。

吟味した結果、やっぱり私は一人暮らしなので、S・Mに決定。
プラスチックは臭いが取れず劣化も早いので、持ち歩かない容器はガラス一択。
ちなみにキャンペーン中で、プラのコンテナLサイズも付いている。
プラなら最悪断捨離も簡単だしね。

リンク

まず暑い時期は冷蔵庫にあると便利な薬味類。コンテナMサイズ。
小ねぎ1束、大葉10枚、ミョウガ3個。
キッチンペーパーを敷いて保存しても、割とすぐ悪くなってしまう印象。

<strong>★一週間後★</strong>

すごくない？？フレッシュキープされてるよ！
いつでも冷蔵庫に薬味がある夏最高じゃん。

あ、でも一番下の方は、ちょっとぬるっとしちゃってた。水切りがいい加減なせいだと思われる。次回はちゃんと水切りしようと思います。

一人暮らしでLサイズコンテナは要らないのでは…と思ってたけど、かさばる野菜を保存するのには良い大きさだった。
野菜なら臭いも付かないし、キャンペーン中で良かった。
ブロッコリーはあまり好きじゃないけど、手軽さと栄養を考えると積極的に食べたい。
アスパラは大好き。
どっちも茹でておくと平日余裕が無い時便利だけど、やっぱ夏は劣化と変色が気になる。塩ゆででもね。

<strong>★一週間後★</strong>

ブロッコリーが一部微妙だけど、ただのタッパー保存より大分長持ち！なかなかすごいな…
食べきれないかも？買うのを諦めてた野菜も安心して買える！

見た目もスタイリッシュでシンプルで良い。
ただガラスコンテナは、分厚いガラスでかなり重いです。
プラスチックコンテナは思ったより高級感があって、思いの苦手ならプラでも良いかも。

キュウリの塩もみに生姜、お酢。薬味的にも使えるキュウリは一週間経たず無くなった（コンテナS）。
なので、果物はどうだろう？と桃で実験。

<strong>★翌日★</strong>

桃の変色は流石に防げなかった…美味しく食べましたけど。
動画だとリンゴ入れてるけど、リンゴなら変色しないのかな？？？

使用感だけど、こんなふうに内側部分だけが浮く感じで、フカっと蓋を乗せる。

ポンプを載せてスイッチを押す。手で支えてる必要もありません。

そうすると内蓋が凹んでいって、中の空気が無くなると自動でポンプが止まる。
実に簡単。ポンプも充電式で良い。

暑いうちは主に野菜の保存に、寒くなったらまた色々試してみよう。
保存容器が3個も増えてしまったので、先週できなかったコンロした収納のタッパー達を整理するぞ！

今日やるべきこと

休みが終わってしまう！早く色々やらないと！と焦ってしまい既に疲れている…

アンチョビマヨ美味しい。

薬味をまとめて切って保存。何かと使うからね。

3本98円のきゅうりは、塩もみして生姜・「さしす梅」を作った時の副産物「さし酢」で、こちらも薬味としても使えるように。
ごま油かけても美味しい。

あとはご飯炊いて冷凍して、酢じょうゆ卵を作って、肉系をどうしようかな…

オンライン講座、これというのが無くて焦るなあ…
あがり症克服講座か、ファシリテーション講座どっちがいいんだろう。
でもまず極度に緊張して手が震えてマウス操作が出来なくなる方が深刻だから、あがり症克服講座かな。
でもなんかストアカのあがり症の講師が怪しい人ばかりでね…

とりあえずコンロ下収納の整理をしよう。
取りたいものが取り出せず、詰め込みすぎて扉が閉まらない状態。
お弁当も作りづらい！！

長くてしんどい夏を乗り切るために

相変わらずちょっと下に落ちている物を拾うとめまいで数分動けず、暗い部屋から外に出てもひどいめまい、歩きだすと腰痛足痛でびっこで変なヨチヨチ歩き…だけど、今日はノロノロと色々出来た気がする。三連休バンザイ！

割と早起きしてたけど天気が微妙すぎて、ベッドパッドとガーゼケットを洗いたいけど干せなかったら？と考えて、コインランドリーのアプリ見ても早朝から全部使われてて。

貧乏人的には乾燥機代も惜しいので、悩んでいるうちに9時くらいにパアーーーっと晴れて。

慌てて洗濯始めて、完璧に乾く夕方までアメッシュ睨んでた。

なーんだ、私の住んでる地域の東京は結局雨降らなかったじゃーん。朝から洗濯すればよかったなあ。まあ大田区辺りは一瞬降ったりしたみたいだ。
局地的すぎて狭い23区内でも油断できない。

キウイシロップが思いの外美味しいので、果実シロップに興味湧きまくり。
激安プラムも漬けてみた。
キウイも6〜8個入ってて400円程度という激安なやつ。ただし生食は酸っぱい好きな私でもちょっと無理な、えぐみ強くスジスジで食べられたものでは無いんだけどね。
あ、プラムは激安でも普通に食べられるやつ。
個人経営の価格設定が良く解らない、安いやつは安く、高いものはチェーンのスーパーより高いところ。あの価格設定は未だに謎。

あまり甘いものが好きではない私的な、果実シロップメモ。

果実シロップは実に簡単で、基本的に果物と砂糖を同じ分量で漬ければ良い。
これは、全然寒くもない時期に、冷暗所と言っても常温で腐らせないために必要なこと。

どうも同量というのは覚えやすくて良いという側面もあるみたい。

しかし私みたいに甘いものがあまり好きではない場合、砂糖を減らしたい場合にはどうするか。

常温でジワジワ果実のエキスを腐らせずに出してくれるもの、砂糖の他には「濃度の高いアルコール・酢・塩」

砂糖を減らした分は、これらのどれかで補えば良い！
のでは？？

というわけで、全然計ったりしてないけど、とにかく「果実詰めてはげんなりしない程度に砂糖まぶし」を繰り返し、最後は酢をぶっこむというので作ってみた。
一応リンゴ酢で。

さてどうなるか〜？
もう今すごく水分上がっててチャプチャプ。浸透圧興味深い！

ちなみ上の写真は三連休ゆえ、うちで唯一光が当たる場所で撮っただけで、基本私の住んでるボロアパートはほぼ外気より温度湿度が高い上に暗所しかない笑

なにかすごい奇跡が起きてお金持ちになれたら、土間が欲しい…

簡易梅仕事からの果実シロップは貧乏暇なしでも楽しいね。
すでに来年が楽しみ。

なお、国産レモンは近所中と実家近くを探せど探せど、一個300円でした。

今日の実家メシ

14時半くらいに起きた時はダルくてあちこち痛くてしんどかったけど、やはり寝たのが良かったのか、実家に着く頃には普段より元気だった。
休みが一日多い分心に余裕があるしね。

かぼちゃの煮物と切昆布の煮物。
鰯の梅煮は皮も破れず綺麗に仕上がってたのに、持ち運んだら皮がズルむけてしまってショック…

オクラと豆腐の味噌汁。
オクラかわいい。

あと枝豆茹でて、買ってきた天ぷらで終わり。

レインシューズがしんどすぎるので、以前ブログに書いたショート丈長靴を履いて実家行ってみた。

unagiyone.hatenablog.com

コロンビアのよりクッションが効いてて、楽かもしれない。重さはあるけど。
こちらは0.5刻みではないので、24.0を購入して、家の中では試着して行けるかな〜？という感じで、
外で長時間履くのは初。
正直靴下履いてもちょっと大きい。。でもコロンビアほど、歩いてる時に靴の中で滑りまくることもなく、足首のベルトで固定できて、そこまで疲れないかも？
通勤だとまた重い荷物があるのでどうかな…だけど。
重さはあるので、足がだるくなるのは仕方ないかも……

せっかく履いていったのに全然雨振らず。こんなことならエアマックスで行けばよかったな！

3連休のTO DO

土曜日は、いつもどおり実家で介護なのでアレだけど。

とりあえず10時に魚屋に着いて鰯を買って骨まで柔らかくなるように煮て速攻で冷まし、実家にGO。目標15時出発。

鰯の梅煮が美味しかったそうなのでまた作るよー。

時間は掛かるけど、電気圧力鍋に入れちゃえば割と自由。

ただめまいと腰痛と疲労で一気には動けないので効率がとても悪い。自分で努力してもどうにも出来ないものは仕方ない。なので実際には動ける時間は全然少ないのだが。

一日は介護に取られると考えて、その他。

• キウイシロップを仕込む
• 薬味、サラダなど、野菜を買って切って使える状態にしておく
• 図書館に本の返却
• 余裕が無くてグチャグチャの部屋の整頓
• オンラインセミナーを探して申し込む
• 作り置き
• 寝具の洗濯（天気？？？）

出来れば、だけど

• メルカリに不用品出品
• 断捨離
• 現状使いづらい生活しづらい生活用品の配置の変更
• 調味料スパイスの整理
• コンロ下の収納の整理
• 不用品をまとめる
• 読みたい本2冊
• 見たい映画無数
• 安い国産レモンを入手したい

やらなきゃいけないことは大量。

やりたいことまで辿り着けるのか？

鰯を煮ている間にちょっと遠くの安い八百屋に自分の買い物に行きたいけど行けるかな…

もうちょっとゴロゴロしたい気持ちでいっぱいだけど、とりあえず魚屋の開店と同時に着けるように準備！

★追記 10:53

外出たら思ったより腰が痛い泣

きれいな鰯ちゃん♪

この前はもう少し大きくて1尾120円だったけど、今日はちょっと小さくて100円也。

適当に調味料入れて、電気圧力鍋にポン。

さて、八百屋行こうかな…
今にも雨が降り出しそうで悩む。

徒歩10分くらいなんだけど、この腰の痛みだと、25分くらいだなあ…

きゅうり3本　100

しいたけ袋　88

パプリカ（熊本産）×2　176

大石プラム　250

税込663円

鰯6尾　600円

お昼のそうめん用イカ天　149円

しめて1,412円

★追記 12：35

やっぱ遠くの八百屋はやめて、近所のスーパーとハナ●サ巡りに。

外に出たら雨、そしてやばいめまいと眠気……八百屋諦めてよかった。

しかし腰が痛すぎる。

よく考えたら、雨の日用の防水スリッポンを履いた日は腰も痛いし足も痛い。

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一番小さいサイズでも、靴の中で足が滑ってあるき辛いけど、靴下が濡れるのは嫌なので、我慢して履いていた。

普段はナイキエアマックス一択。クッションが効いていて、ボロボロの体に7キロの荷物だと、これが一番楽。オシャレしたいしヒールやパンプス履きたいけど、履いたら死んでしまう。

ただ防水のエアマックスって、普段使い出来る良さげなのが無いような…

なので色々探して、アウトドアブランドだし、歩きやすいんじゃないかな？と買ったのがコロンビアのホーソンレインだった。

頑張って数年、雨の日のみに履いたけど、やっぱりしんどいよ…。激しい雨だと結局ビショビショになるしね…

防水で腰に優しいスニーカー探さないとな。。貧乏なのに。

健康だったら無駄にお金かからなくて良いのにな………

めまい眠気、ズキズキと激しくなる腰痛に足も即浮腫んでズキズキの中、なんとか帰宅したら勝手に出来ている鰯の梅煮。電気圧力鍋は買ってよかったな〜。

既に体力の限界。

熱々の梅煮は全然冷めないので保冷剤敷き詰めて、実家に持っていく時用の保冷剤も冷凍庫に入れたし、薬飲んで少し寝よう。

ちゃきちゃきと行動させてくれ…げんなり