うなぎのねどこ

40代独身一人暮らし貯金なしの忘備録

https://www.kurashijouzu.jp/2018/10/recipe-1318/

これ美味しい。連休じゃないと作れないけど。

これは、塩豚の昆布締め。

ネットで見つけて美味しそうなので締めてみた。2日目。

味見のため端っこ。脂身多いなあ。

こんがり。脂が大量に出てくる。

一切れ食べてみたらしょっぱーい!

二切れ目はレタスと一緒に食べてみたけどまだしょっぱい!

調理前に塩抜きしないとダメっぽい。

昆布の旨味も逃げそうだけど…

 

何度か挫折しているダークナイト三部作を細切れで見ている。

バットマンモービルかっこいい!からの大破しちゃって、えーー!!からの、バイク(ポッド)になり残りは自爆!!

かっこいー!

料理しながら小さいechoの画面で見てたので、部屋のテレビで見直そうっと。