今年は「さしす漬け」と普通の赤紫蘇漬けを漬けた。 さしす梅干しは、干さないままでもフルーティーな梅干しって感じなので、漬けただけのものと、3日干したもの。 どれくらい干せばよいか皆目わからん…が、他人の画像などを参考にさせていただき、まあこん…
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